Sorvete de fruta

Coloque o puré de morango num tacho, junte 1/3 do açúcar e leve ao lume, mexendo sempre e deixando ferver durante 3 minutos.

Repita o processo anterior com os purés de manga e de maracujá, adicionando-lhes o restante açúcar.

Quando retirar os purés do lume, transfira-os para tigelas diferentes e deixe arrefecer.

Bata as natas em chantili bem firme.

Divida-o também pelos purés de fruta.

Envolva bem, leve ao congelador até solidificar e depois divida os sorvetes por copos de servir, dispondo-os em camadas. Decore-os a gosto e sirva de imediato.