Sopa de agriões e feijão

Descasque a cebola e corte-a em pedaços. Corte também as batatas em pedaços, lave tudo, deite para uma panela, junte o azeite e a água, leve ao lume e deixe cozinhar até as batatas ficarem cozidas.

Adicione metade do feijão da lata com o molho e reduza tudo a puré. Leve de novo ao lume, junte o resto do feijão e os agriões, tempere com sal e deixe ferver durante 10 minutos. Retire do lume e sirva bem quente.