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Semifrio de iogurte e gelatina

Name: Semifrio de iogurte e gelatina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 350 g pães-de-leite; 150 g açúcar; 3 iogurtes naturais; 1 lata pequena ananás; 400 ml natas; 150 g água fria; 2 saquetas gelatina de ananás; Ananás em calda e morangos para decorar

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Receita de Semifrio de iogurte e gelatina. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio de iogurte e gelatina de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Ferva a calda do ananás, deite-a numa tigela, junte a gelatina e mexa até que esta se dissolva. Divida a gelatina em duas partes e, a uma delas, adicione a água fria e reserve esta metade em temperatura ambiente para não solidificar.
Bata as natas com o açúcar, até ficarem firmes, depois acrescente os iogurtes e mexa. Corte o ananás em pedacinhos e misture-os no creme anterior. Por fim, junte a gelatina que não adicionou a água e envolva.
Sobre um prato de servir, coloque um aro de metal 23 cm de diâmetro e, no fundo, disponha metade dos pães-de-leite, previamente cortados no sentido do comprimento, conforme vê na foto. Cubra com metade das natas, faça mais uma camada de pães-de-leite e volte a cobrir com as restantes natas. Leve ao congelador por cerca de 30 minutos.
Após o tempo indicado, deite por cima a gelatina com a água e leve ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas. Retire o aro do semifrio, decore com ananás em calda e morangos e sirva frio.