Semifrio de chocolate e baunilha

Prepare os pudins separadamente seguindo as instruções da embalagem e adicionando o leite e o açúcar indicados. Depois deixe-os arrefecer.

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a manteiga e misture bem. Deite depois numa forma de abrir, espalhe, pressione bem com uma colher e leve ao congelador.

Ponha 5 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-as, leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver, junte ao pudim de chocolate e mexa bem. Adicione um iogurte mexa, verta na forma e leve de novo ao congelador até ficar solidificado. Demolhe as restantes folhas de gelatina, derrete-as, junte ao pudim de baunilha, adicione o outro iogurte, mexa bem, deite depois na forma sobre o pudim de chocolate e leve agora ao frigorífico até ficar solidificado.

Antes de servir, passe a ponta da faca em volta da forma, desenforme e sirva fresco e decorado com raspas de chocolate.