Receita rápida de bolinhos de coco
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 400 ml natas para bater
- 200 ml leite
- 3 colheres (sopa) café solúvel
- Bolachas de chocolate e/ou de baunilha q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume o leite e, quando estiver quente, junte o café, mexendo até que fique completamente dissolvido. Retire e deixe arrefecer.
- Bata as natas com o leite condensado, até engrossar. Adicione o café com leite e bata mais um pouco. Deite num recipiente e leve ao congelador, durante 9 horas, mexendo, com um garfo, a cada 3 horas, para não formar cristais.
- Faça diversas sanduíches, com duas bolachas recheadas com o gelado. Leve novamente ao congelador, até servir.
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