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Salada de rúcula com palmito

Uma deliciosa salada de rúcula, tomate e palmito. Ótima para acompanhar com grelhados.

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Numa travessa coloque a rúcula no fundo, o tomate cortado em rodelas, à volta da travessa. Corte o palmito e coloque entre as rodelas do tomate.
Corte a cebola em rodelas bem finas e disponha por cima da rúcula. Coloque as azeitonas em volta da salada.
Disponha folhas de tomilho fresco por cima da salada. Reserve no frigorífico até à hora de servir. Tempere com azeite, sal e vinagre ao seu gosto.

Notas

Por o Pecado da Gula
Uma deliciosa salada de rúcula, tomate e palmito. Ótima para acompanhar com grelhados.

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