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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
- 1 ovo
- Sal e pimenta q.b.
- 2 tomates
- 2 fatias fiambre com 1/2 cm de espessura
- 2 queijos frescos
- 6 folhas alface
Modo de preparação
- Coza o ovo em água fervente com sal, durante cerca de 8 a 10 minutos. Retire e deixe arrefecer em água fria.
- Lave os tomates e corte-os em gomos. Corte o fiambre em pequenos cubos, assim como os queijos frescos. Lave as folhas de alface, enxugue-as e disponha-as num prato de servir.
- Descasque o ovo e corte-o em gomos. Disponha os gomos de tomate no prato, sobre a alface, alternando-os com os gomos de ovo.
- Misture o fiambre com o queijo fresco e coloque-os no centro do prato. Tempere tudo com sal e pimenta e sirva a salada bem fresquinha e decorada a gosto.
Notas
Acompanhe com maionese ou com azeite e vinagre.
Nota do Chefe - Acompanhe com maionese ou com azeite e vinagre.
Nota do Chefe - Acompanhe com maionese ou com azeite e vinagre.
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