Salada de legumes com mozzarella fresco
Receita de Salada de legumes com mozzarella fresco. Descubra como cozinhar a receita de Salada de legumes com mozzarella fresco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
30 min min
Tempo de preparação
15 min min
Tempo de cozedura
15 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 alface roxa 2 cenouras 2 pepinos 2 tomates 1 bola queijo mozzarella Sumo de 1 limão 2 colheres (sopa) azeite Pimenta q.b. 1 colher (café) sal 2 colheres (sopa) sumo de laranja
Modo de preparação
Seleccione as folhas mais tenras da alface, lave-as bem, escorra-as e corte-as em tiras não muito finas. Coloque-as numa taça, juntamente com as cenouras cortadas em tirinhas muito finas, os pepinos descascados e cortados em cubos e os tomates em gomos. Sobre eles, distribua o queijo cortado aos cubinhos.
Bata o sumo de limão com o azeite, um pouco de pimenta moída, sal e o sumo de laranja. Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e sirva.
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