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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Salada de batata com carnes frias
Modo de preparação
- Coza as batatas com a pele em água temperada com sal durante 35 minutos. Escorra as batatas, deixe-as amornar e descasque-as.
- Depois de frias, corte as batatas em pedaços regulares e coloque numa tigela.
- Corte o fiambre e a mortadela em lâminas e o queijo em cubinhos e depois misture com as batatas. Reserve.
- Prepare depois o molho, misturando numa tigela os dentes de alho picados, um pouco de cebolinho picado, a maionese, o iogurte, sal e pimenta. Na hora de servir, regue a salada com o molho.
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