Fricassé de legumes
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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 folhas alface francesa
- 1 lata pequena milho
- 1 embalagem espargos verdes de conserva
- 1 cenoura
- 2 queijinhos cabra (pequenos)
- 8 bagos uvas brancas
- 8 bagos uvas tintas
- Vinagre balsâmico q. b.
- Azeite q.b.
Modo de preparação
- Arranje as folhas de alface, lave-as e escorra-as. Escorra o milho e os espargos. Descasque e rale a cenoura. Corte os queijos em rodelas. Lave, corte ao meio e retire as grainhas às uvas.
- Emprate todos estes ingredientes de forma a obter uma salada elegante e tempere com vinagre balsâmico e um fio de azeite. Pode servir com azeitonas pretas.
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