Receita fácil de Rabanadas

Corte o pão em fatias grossas. Coloque o leite e a raspa de limão em um prato e, noutro prato, os ovos batidos. Pegue em uma fatia de pão coloque no prato do leite, para amolecer um pouco mas sem desfazer. Passe pelo ovo e envolva com ovo nos dois lados. Frite em óleo bem quente, e repita com as outras fatias de pão. Quando as rabanadas estiverem douradas de ambos os lados, coloque a "escorrer" em papel de cozinha. Passe as fatias por açúcar e canela a gosto. ~