Receita Fácil de Bolo de arroz

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga, depois junte a raspa de limão e os ovos. Por fim, acrescente as farinhas e o fermento e bata novamente até ficar homogéneo.

Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35 minutos. Após esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Sirva polvilhado com açúcar em pó.