Receita de serradura real (Robot de cozinha)

Para preparar esta receita rápida, deite no copo as bolachas partidas em pedaços e ligue durante 1 minuto, progressivamente até chegar à velocidade máxima. Retire e reserve.

Encaixe o acessório misturador no copo, junte as gemas, a água e o açúcar e programe a 100°C, durante 4 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook). Depois retire o acessório misturador e ligue 5 segundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook). Retire e reserve.

Lave e limpe muito bem o copo, deixe-o arrefecer, encaixe-lhe novamente o acessório misturador, adicione as natas e ligue 3 minutos na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook), verificando a textura até ficarem em chantilly. Retire o acessório misturador, junte o leite condensado e ligue 4 segundos na velocidade 5 (5 segundos e velocidade 6 na Mycook).

Numa taça funda ou em várias individuais, disponha camadas alternadas de creme de leite condensado, doce de ovos e bolacha, como vê na foto. Sirva decorado a gosto e leve primeiro ao frigorífico se quiser esta sobremesa fresca.