Nuvem de claras com gelatina
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 3 pacotes oreo ou bolachas de chocolate
- 2 embalagens queijo creme (400 g)
- 120 g manteiga
- 100 g açúcar
- 8 folhas gelatina
- 600 ml natas
Modo de preparação
- Num robot de cozinha, triture 2 dos pacotes de bolachas, juntamente com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de fundo amovível e leve ao frio.
- Numa tigela, misture bem o queijo creme com o açúcar. À parte, triture o restante pacote de bolachas e reserve. Demolhe a gelatina num pouco de água. Reserve 4 colheres (sopa) de natas e bata as restantes até ficarem firmes.
- Envolva o creme de queijo com as bolachas trituradas. Aqueça as natas que reservou e dissolva nelas a gelatina escorrida. Incorpore no creme de queijo e mexa bem. Por fim, junte as natas batidas e envolva.
- Deite o creme na forma, sobre a base de bolacha, e leve ao congelador durante cerca de 4 a 5 horas. Desenforme cuidadosamente e sirva.
Notas
Esta sobremesa fica pronta em 40 minutos. Hoje é dia de saborear esta deliciosa receita de semifrio de oreo! Boa ideia? Veja a receita passo a passo em vídeo e o modo de preparação detalhado abaixo.
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