Bacalhau confitado
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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
15 min
Serve: 6
Modo de preparação
- Separe as gemas das claras, colocando-as em diferentes recipientes. Junte o leite condensado às gemas e envolva. Bata as claras em castelo e reserve.
- Bata as natas até ficarem espessas e envolva-as, cuidadosamente, no preparado de leite condensado, bem como as claras. Leve a mousse ao frigorífico até ficar bem consistente.
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