Receita de doce de bolacha dos deuses

Triture as bolachas até ficarem em pó. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo bem firme adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.

Junte o leite condensado ao chantilly, misture, adicione depois metade das claras em castelo e envolva. Junte então a bolacha picada e envolva muito bem.

Numa taça funda, disponha camadas alternadas da mistura anterior e do doce de ovos. Coloque por cima as restantes claras em colheradas ou usando um saco de pasteleiro e leve depois ao forno, na função grill, apenas até que fique coradinho. Retire do forno e leve ao frio até à hora de servir. Pode polvilhar com açúcar em pó.