Receita de bolo de laranja molhadinho

Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Coloque numa tigela a manteiga e o açúcar e amasse muito bem até deixar de sentir o açúcar. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição.

À parte peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior. Junte o sumo e a raspa da laranja, corte rodelas de laranja, acrescente algumas à massa e amasse bem. Coloque na forma as restantes rodelas de laranja, verta a massa por cima e leve ao forno 40 minutos. Verifique a cozedura e desenforme morno.

A calda: misture muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, até dissolver o açúcar por completo, misture e verta aos poucos sobre o bolo. Sirva a gosto.