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Receita de Bolo de coco

Name: Receita de Bolo de coco
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 280 g farinha; 260 g açúcar; 200 g coco ralado; 100 g coco ralado tostado; 1 lata leite condesado; 6 Ovos; 100 ml óleo; 1 colher (sopa) fermento em pó; Manteiga para untar; Coco ralado para polvilhar

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Sabemos que não vai conseguir resistir a esta receita de bolo de coco simples e fofinho. Pronto em 50 minutos, vai ter mesmo de experimentar preparar esta delícia aí em casa.

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata até ficarem cremosos. Junte o coco não tostado e o óleo e envolva muito bem. Adicione depois a farinha e o fermento e envolva novamente.
Unte uma forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhe com coco. Deite a massa anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Coloque o leite condensado num tacho e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
Adicione o coco tostado, envolva e retire do lume. Desenforme o bolo, cubra com o preparado anterior e sirva.