Receita de bolo de chocolate fácil

Bata o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate, previamente derretido, e a manteiga amolecida e bata até ficar bem incorporado.

Adicione parte das pepitas de chocolate, bem como o cacau, as farinhas e o fermento, tudo peneirado. Envolva muito bem.

Por fim, bata as claras em castelo e incorpore-as cuidadosamente na massa anterior.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa na forma, polvilhe com as restantes pepitas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.