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Ingredientes
Ingredientes
- 400 g massa folhada em retangular
- 400 g queijo creme
- 300 g espinafres
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 50 ml azeite
- 1 gema + 2 colheres (sopa leite)
- Sal e pimenta q.b.
- Salada a gosto para acompanhar
- Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
- Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e aloure-os num tacho com o azeite. Junte os espinafres, tempere com sal e deixe saltear. Retire do lume e deixe arrefecer. De seguida, adicione o queijo creme e misture bem.
- Corte a massa em 8 retângulos, divida por eles o preparado anterior e pincele a toda a volta com a gema, previamente misturada com o leite. Feche os retângulos e torça as extremidades como se fossem rebuçados.
- Pincele por cima com a restante gema e coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 minutos, ou até a massa ficar dourada. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.
Notas
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