Queijadas rançosas

Ligue o forno a 180 graus. Coloque caixinhas de papel dentro de formas de empada e disponha no tabuleiro do forno.

Deite o leite condensado, o leite e os ovos para uma tigela e mexa muito bem. Adicione o coco ralado, a farinha, o fermento e o queijo em pó e mexa bem.

Divida a mistura anterior pelas caixinhas sem encher demasiado e leve ao forno durante 20 minutos ou até ficarem douradinhas. Retire, deixe arrefecer e sirva dentro das caixinhas.