Tarte brigadeiro
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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 350 g açúcar
- 200 g requeijão
- 60 g farinha maisena
- 30 g manteiga
- 4 dl leite
- 5 Ovos
- Raspa de 1 laranja
- Manteiga para untar
Modo de preparação
- Coloque num tacho o leite, a manteiga e a raspa de laranja. Leve ao lume e deixe ferver.
- Coloque o requeijão numa picadora, junte o açúcar e a farinha e triture tudo. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos um a um, mexendo entre cada adição.
- Envolva os dois preparados e distribua por pequenas formas, previamente untadas com manteiga. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
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