Modo de preparação
  • Deite o conteúdo das saquetas de pudim numa tigela e misture com um pouco do leite, dissolvendo bem. Reserve.
  • Deite o restante leite num tacho, junte o preparado anterior e mexa até dissolver. Acrescente o ramo de alecrim, leve a lume médio e mexa sempre, até ganhar consistência, sem deixar ferver.
  • Retire o ramo de alecrim e distribua o pudim por taças. Deixe arrefecer e leve ao frio durante, pelo menos, 2 horas. Sirva decorado com raminhos de alecrim.

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