Pizza de presunto com laranja e nozes

Ligue o forno a 180° C. Mantenha o papel vegetal junto à massa de pizza e disponha-a no tabuleiro do forno. Quando o forno estiver quente, introduza o tabuleiro e deixe a massa cozer durante 10 minutos.

Descasque as laranjas com a ajuda de uma faca afiada, de modo a eliminar a pele branca, e corte-as em rodelas finas.

Retire a massa do forno. Corte os queijos em rodelas, espalhe-as sobre a massa e polvilhe com pimenta acabada de moer.

Cubra com as rodelas de laranja e espalhe por cima o presunto e o queijo ralado. Tempere com o açafrão e o tomilho picado, regue com o azeite e leve ao forno durante 15 minutos. Retire e sirva em fatias com o miolo de noz.