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Pizza de atum com cebola e milho

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Receita de Pizza de atum com cebola e milho. Descubra como cozinhar a receita de Pizza de atum com cebola e milho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Ingredientes

PARA A MASSA:
200 g farinha
100 ml água com gás
25 ml azeite
1 colher (café) fermento em pó
1 pitada sal
Papel vegetal q.b.
PARA O RECHEIO:
2 latas atum
1 lata milho pequena (150 g)
120 g queijo mozarela ralado
1 cebola
100 ml molho de tomate
2 colheres (sopa) azeite
Orégãos q.b.
Sal e pimenta q.b.
Rúcula para acompanhar

Modo de preparação

Prepare a massa: coloque a farinha numa tigela, junte o azeite, o sal, a água e o fermento e envolva, amassando tudo muito bem. Cubra com um pano e deixe levedar, até duplicar de tamanho.
Nessa altura, estenda a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Disponha o molho de tomate por cima e espalhe com as costas de uma colher, deixando uma margem a toda a volta.
Escorra bem o atum e espalhe-o pela massa, sobre o molho de tomate. Escorra também o milho e disponha-o sobre o atum. De seguida, espalhe a cebola, previamente descascada e laminada.
Por fim, polvilhe com o queijo mozarela, tempere com sal, pimenta e orégãos e regue com o azeite. Leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, por cerca de 15 minutos. Sirva com rúcula por cima.

Notas

Vamos preparar esta pizza de atum com cebola e milho? Uma bela sugestão para o almoço ou jantar e que o vai deixar completamente rendido! Vamos experimentar? Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Molho de tomate: pele 1 kg de tomates, retire-lhes as sementes e corte-os em cubos. Leve ao lume um tacho com 50 ml de azeite, 1 folha de louro, 2 dentes de alhos e 1 cebola, picados, e deixe alourar. Adicione 1 raminho de manjericão e os cubos de tomate e deixe reduzir. Retire do lume, deixe arrefecer, elimine o manjericão e o louro e triture, até obter um molho.

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