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Perna de pato assada com alperces e batatinha dourada

Receita de Perna de pato assada com alperces e batatinha dourada. Descubra como cozinhar Perna de pato assada com alperces e batatinha dourada

Tempo Total 50

Tempo de preparação 50

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Disponha as pernas de pato num tabuleiro de louça ou pirex e dê-lhes uns golpes. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta, regue com o brandy e disponha por cima o ramo de alecrim.
Descasque e lave as batatinhas e coloque-as no pirex à volta das pernas de pato.
Descaroce os alperces e junte-os à carne, por cima das batatinhas, como vê na foto. Junte também as cebolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 35 minutos. Retire e sirva quente e decorado a gosto.

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