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Pavê de Natal com cerejas cristalizadas

Name: Pavê de Natal com cerejas cristalizadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g palitos la reine; 200 g cerejas cristalizadas; 250 g queijo mascarpone; 250 g queijo creme; 300 g leite condensado; 4 folhas gelatina (8 g); 600 ml sumo de cereja; 1 colher (chá) aroma de baunilha; Chocolate granulado para decorar

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Receita de Pavê de Natal com cerejas cristalizadas. Descubra como cozinhar a receita de pavê de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Numa tigela grande, bata o queijo mascarpone com o queijo creme e a essência de baunilha, até obter um creme homogéneo.
Demolhe a gelatina em água fria, durante 5 minutos, depois escorra-a, derreta-a no micro-ondas (sem deixar ferver) e incorpore-a no preparado anterior. Junte o leite condensado, misture delicadamente e reserve.
Passe metade dos palitos pelo sumo de cereja e disponha-os no fundo de uma taça de vidro. Cubra com metade do creme e acrescente metade das cerejas cristalizadas, cortadas ao meio.
Faça novamente uma camada de palitos demolhados e de creme, decore com as restantes cerejas e leve ao frio, até solidificar. Antes de servir, polvilhe com chocolate granulado.