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Pataniscas de bacalhau

Name: Pataniscas de bacalhau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g de bacalhau demolhado desfiado; 3 Ovos; 1 cebola pequena; 50 g de farinha; 0,5 dl de leite; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 raminho de salsa; Sal e pimenta q.b.; Óleo para fritar

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Receita de Pataniscas de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Pataniscas de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

300 g de bacalhau demolhado desfiado
3 Ovos
1 cebola pequena
50 g de farinha
0,5 dl de leite
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de fermento em pó
1 raminho de salsa
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparação

Descasque a cebola e pique-a bem. Desfie o bacalhau mais finamente. Abra os ovos para uma tigela e bata-os ligeiramente.
Noutra tigela à parte, misture a farinha com o fermento. Adicione os ovos e o leite e mexa bem com uma vara de arames.
Acrescente, de seguida, a cebola, previamente envolvida com o azeite, o bacalhau e a salsa picada. Tempere com uma pitada de sal e pimenta e mexa novamente.
Leve ao lume uma frigideira com óleo, deixe aquecer e junte pequenas porções de massa, auxiliando-se de duas colheres de sopa. Deixe fritar de ambos os lados, retire e deixe escorrer sobre papel absorvente. Sirva as pataniscas quentes ou frias.

Notas

Pronta em apenas 30 minutos, esta receita de pataniscas de bacalhau vai deliciar a todos aí em casa. O que acha? Experimente! Nós adoramos petiscar, se é como nós não vai conseguir resistir a esta receita de pataniscas. ♥ Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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