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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g farinha
- 300 g queijo fatiado
- 300 g chourição em fatias
- 350 ml água morna
- 50 ml azeite
- 1 saqueta fermento de padeiro seco
- 1 pitada sal
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Numa tigela, deite a água morna e o fermento e misture. Junte o azeite, a farinha e uma pitada de sal e amasse, até obter uma massa bem batida. Deixe levedar, até duplicar de volume.
- Nessa altura, estenda a massa em forma de retângulo, disponha as fatias de queijo e de chourição por cima e enrole.
- Faca alguns cortes por cima e coloque num tabuleiro, polvilhado com farinha. Deixe levedar até duplicar novamente de volume.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva cortado em fatias.
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