Panquecas ursinhos

Para preparar esta receita de panquecas, encaixe o acessório misturador no copo do robot, adicione as claras, ligue durante 3 minutos na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook) e deite numa tigela. Retire o acessório misturador do copo, deite-lhe a farinha, o leite e as gemas e ligue durante 30 segundos na velocidade 6, passando a espátula a meio. Junte esta mistura à tigela com as claras em castelo e envolva suavemente.

Unte uma frigideira com um pouco de margarina, verta-lhe o pouco do preparado anterior, deixe cozinhar até solidificar, vire e deixe cozinhar do outro lado até que fique douradinho. Repita a operação com o resto da massa.

Deite o chocolate em pedaços no co do robot e programe a 80°C, durante 2 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook). Corte as panquecas em rodelas maiores e outras mais pequenas utilizando corta massas. Faça caras de ''ursinhos'' usando, em cada uma, uma rodela grande e três pequenas. Use as drageias de chocolate coloridas e o chocolate derretido para fazer os olhos e a boca, como vê na foto e sirva.