Modo de preparação
  • Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva muito bem, até obter uma mistura homogénea. Leve ao lume uma frigideira antiaderente e deixar aquecer bem.
  • Quando estiver quente, coloque uma porção de massa na frigideira (1/2 concha de sopa). Assim que começar a fazer bolhinhas, deixe cozinhar, durante 5 a 10 segundos.
  • Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe por mais 5 a 10 segundos. Retire e repita o processo até a massa acabar.
  • Entretanto, leve um tacho ao lume com as natas e deixe ferver, retire e adicione o chocolate partido. Mexa bem até derreter. Regue as panquecas com a ganache de chocolate, polvilhe com cacau em pó, decore com framboesas e hortelã e sirva.

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