Muffins com recheio de chocolate

Parta o chocolate para uma tigela e leve ao lume, em banho-maria, para derreter. Adicione as natas, misture bem e leve ao frio até que comece a prender. Molde depois bolinhas de tamanho médio e mantenha no frio.

Aqueça o forno a 180 graus. Unte formas para queque com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.

Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e o fermento. À parte, bata os ovos com a manteiga derretida e o iogurte e misture com o preparado da tigela até que fique uma massa homogénea.

Distribua a massa pelas formas e, no centro de cada uma delas, coloque uma bolinha de chocolate, pressionando para o centro com o dedo indicador. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos. Retire, deixe amornar e sirva polvilhados com açúcar em pó e decorados a gosto.