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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g polpa melancia sem sementes espremida
- 150 ml natas
- 3 claras
- 5 colheres (sopa) açúcar
- 6 folhas gelatina
Modo de preparação
- Bata as natas em chantilly, junte o açúcar quando estiverem a ficar firmes e depois continue a bater um pouco mais. Reserve.
- Esprema o excesso de líquido da melancia, triture-a e elimine metade da água. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina, depois derreta-as e envolva-as na melancia, mexendo até ficarem bem dissolvidas.
- Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior, bem como as natas. Distribua por taças e leve ao frio até solidificar.
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