Mousse de dulce de leche
Receita de Mousse de dulce de leche. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de dulce de leche de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min min
Tempo de preparação
25 min min
Tempo de cozedura
25 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 lata leite condensado cozido 6 Ovos 1 colher (sopa) manteiga 2 folhas gelatina Raspas de chocolate q.b.
Modo de preparação
Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Deite o leite condensado cozido para um tacho, junte as gemas e a manteiga, misture, leve ao lume brando, mexendo sempre e deixe ferver cerca de 10 minutos ou até engrossar. Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas, mexa bem até dissolverem e deite numa tigela.
Bata as claras em castelo bem firme, junte ao preparado anterior e envolva. Leve ao frio durante 2 horas ou até solidificar.
Depois retire e sirva com raspas de chocolate preto e decorado a gosto ou com frutas, como vê na foto.
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