Mousse de chocolate com maracujá

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria, juntamente com a manteiga. Quando o chocolate estiver derretido, retire-o do lume.

Bata as natas até ficarem firmes. Junte o leite condensado e mexa mais um pouco. Reserve.

Retire um pouco da polpa de maracujá para uma chávena e leve ao micro-ondas durante 30 segundos. Escorra e dissolva as folhas de gelatina nesta polpa. Reserve.

Misture metade das natas no chocolate derretido e deite numa taça grande. À parte, junte as restantes natas com a restante polpa de maracujá e coloque sobre a mousse de chocolate.

Espalhe por cima, e com cuidado, a polpa gelatinada e leve ao frigorífico durante algumas horas. Sirva a mousse bem fria.