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Mousse de chocolate belga

Name: Mousse de chocolate belga
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g chocolate negro belga; 100 g açúcar em pó; 4 ovos m; 150 ml natas para bater; Sal q.b.; Framboesas para decorar

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Receita de Mousse de chocolate belga. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de chocolate belga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Parta o chocolate em pedaços e derreta-o, em banho-maria, com 50 g do açúcar em pó e 50 ml das natas. Quando estiver quase derretido, retire do lume, mexa até ficar homogéneo, depois adicione as gemas e envolva bem.
Bata as restantes natas em chantili, juntamente com 20 g do restante açúcar em pó, e reserve. À parte bata as claras em castelo com uma pitada de sal e o resto do açúcar. Envolva as claras no chocolate derretido e deite numa taça grande.
Coloque o chantili dentro de um saco de pasteleiro com boquilha frisada e decore a superfície da mousse. Enfeite com framboesas e leve ao frio até servir.

Notas

Ninguém consegue resistir a esta sobremesa de chocolate que é uma verdadeiro clássico que todos adoram. Os amantes de chocolate vão babar-se quando virem o resultado final desta receita simples. Só precisa de 30 minutos para a preparar e 5 ingredientes. Pode colocar framboesas a decorar, ou então outra fruta, como o morango. Arrisque :) Veja mais receitas aqui

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