Mousse de bolacha e nata

Triture 200 g das bolachas até ficarem em pó e pique as restantes, de modo a ficarem granuladas. Reserve.

Bata as natas até ficarem firmes. Depois, sem parar de bater com a batedeira, acrescente o leite condensado.

Misture metade da bolacha em pó e metade da picada no preparado anterior. Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado.

Deite um pouco da mousse numa taça grande, cubra com um pouco da restante bolacha em pó e repita as camadas até terminarem os ingredientes. Polvilhe com a restante bolacha picada e leve ao frio até ao momento de servir.