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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g queijo creme
- 150 g amoras
- 150 g açúcar
- 2 dl natas
- 4 folhas gelatina
- Sumo de 1/2 limão
Modo de preparação
- Deite as amoras para um tacho, junte o sumo de limão e o açúcar, mexa e leve ao lume durante 10 minutos. Entretanto, coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Retire o tacho do lume, junte a gelatina escorrida, mexa até ficar bem dissolvida e deixe arrefecer.
- Batas as natas em chantilly, adicione o queijo creme e misture. Junte depois a mistura das amoras, mexa delicadamente e leve ao frio até ficar solidificado.
- Depois deite em taças individuais e sirva decorado a gosto. Pode reservar um pouco do molho das amoras para colocar por cima, como vê na foto. Se gostar, polvilhe também com bolachas de manteiga raladas finamente.
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