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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa quebrada de compra
- 250 g bacalhau cozido
- 3 Ovos
- 2 dl natas de soja
- 1 ramo salsa
- Sal e pimenta acabada de moer q.b.
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180° C. Forre pequenas formas com a massa quebrada e pique-lhe o fundo com um garfo. Reserve.
- Depois de limpo de pele e espinhas, deite o bacalhau no liquidificador, junte-lhe os ovos e as natas e deixe bater bem. Transfira para uma taça, junte a salsa picada e uma pitada de pimenta e rectifique o sal, apenas se necessário. Mexa bem.
- Encha as formas com a mistura e leve ao forno durante 20 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morno ou frio.
Notas
Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.
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Nota do Chefe - Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.
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Nota do Chefe - Se utilizar formas maiores utilize dois rolos de massa.
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