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Massa de atum

Name: Massa de atum
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 300 g massa fusili; 3 latas atum; 100 g azeitonas em rodelas; 120 g queijo ralado; 2 cebolas; 2 dentes alho; 500 ml bechamel; 50 ml azeite; 1 colher (sopa) molho de soja; Coentros picados q. b.; Sal e pimenta q.b.

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Não há quem diga que não a uma massa de atum. É uma receita fácil de fazer que se prepara em apenas 30 minutos. Junte azeitonas e queijo e torne esta refeição simples de massa e atum numa verdadeira delícia :)

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Tempo Total 1 15

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

300 g massa fusili
3 latas atum
100 g azeitonas em rodelas
120 g queijo ralado
2 cebolas
2 dentes alho
500 ml bechamel
50 ml azeite
1 colher (sopa) molho de soja
Coentros picados q. b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Coza a massa em água com sal, depois escorra-a e reserve. Aloure as cebolas, cortadas em meias-luas, e os alhos picados num tacho com o azeite.
Tempere com sal e pimenta e junte o molho de soja, o atum escorrido e metade do queijo ralado e das azeitonas. Envolva, polvilhe com coentros picados e regue com o bechamel.
Por fim, acrescente a massa cozida, volte a envolver tudo e disponha num recipiente refratário. Polvilhe com os restantes queijo ralado e azeitonas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficar gratinado.

Notas

25
A massa de atum gratinado no forno é uma receita prática e deliciosa que combina a simplicidade do atum enlatado com o conforto da massa cozida. Este prato é perfeito para dias em que se busca algo reconfortante e rápido de preparar. Ao levar ao forno, a massa e o atum são envolvidos num molho cremoso, frequentemente enriquecido com natas ou um béchamel leve, que se funde maravilhosamente durante o cozimento. O toque final é dado pelo queijo ralado por cima, que gratina até formar uma camada dourada e crocante, oferecendo um contraste perfeito à textura suave da massa e ao sabor rico do atum. Este prato é versátil e aceita variações como a adição de ervilhas ou milho, proporcionando cor e incrementando o valor nutricional. Massa de atum gratinado é ideal para um jantar de última hora, satisfazendo paladares de todas as idades com seu sabor familiar e acolhedor.

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