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Macarrão com queijo

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Receita de Macarrão com queijo. Descubra como cozinhar a receita de Macarrão com queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g macarrão
  • 200 g queijo provolone ralado
  • 150 g queijo parmesão ralado
  • 100 g queijo prato ralado
  • 2 dl natas
  • 2 dl leite
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 pitada noz-moscada (facultativo)
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com bastante água, deixe ferver, tempere com sal, junte o macarrão e deixe cozer durante 12 minutos.
  • Entretanto, derreta a manteiga num tacho ao lume, junte o leite e as natas e mexa. Deixe ferver, adicione os queijos ralados e mexa até ficar um molho cremoso. Rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta e noz-moscada se gostar e mexa novamente.
  • Escorra o macarrão, junte-lhe a mistura anterior, envolva delicadamente e sirva quente e decorado a gosto.

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