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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 maçãs
- 150 g farinha
- 50 g açúcar
- 2,5 dl leite
- 1 colher (sopa) fermento
- Gelado q.b.
- Óleo para fritar
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Lave as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em rodelas com cerca de 1 cm.
- Deite a farinha para uma tigela, junte o fermento, o açúcar e o leite e envolva muito bem até obter uma massa cremosa.
- Passe as rodelas de maçã por este polme e leve ao lume a fritar em óleo abundante bem quente.
- Retire para um prato e deixe escorrer sobre papel de cozinha. Sirva os pedaços de maçã frita com gelado a gosto e polvilhe com canela em pó, como vê na foto.
- Sugere que sabe: pode fritar a massa com casca ou se preferir descascá-la.
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