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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g lombinhos de porco
- 200 g presunto fatiado
- 400 g abacaxi
- 1 colher (sopa) manteiga
- 4 ramos salva
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte os lombinhos em fatias e tempere-os com sal e pimenta. Por cima de cada um deles, disponha as folhinhas de salva e enrole uma ou duas fatias de presunto.
- Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite e aloure os rolinhos, até ficarem dourados.
- Descasque e corte o abacaxi em fatias e aloure-as também, na mesma frigideira. No final, adicione a manteiga e envolva.
- Sirva a carne acompanhada com o abacaxi frito.
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