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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g lombinhos porco ibérico
- 1 dl azeite
- 4 colheres (sopa) mel
- 1 ramo alecrim
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Retire a pele aos lombinhos e core-os uniformemente numa frigideira com azeite bem quente.
- Transfira depois para um tabuleiro, tempere com sal, pimenta e o mel e coloque por cima o alecrim. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 7 a 8 minutos.
- Retire, corte em fatias e sirva com acompanhamento a gosto.
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