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Hambúrgueres de frango no forno

Name: Hambúrgueres de frango no forno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 g peito de frango sem pele; 2 cebolas; 1 ovo; 1 colher (sopa) azeite; 1 colher (sopa) salsa picada; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Hambúrgueres de frango no forno. Descubra como cozinhar a receita de Hambúrgueres de frango no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

400 g peito de frango sem pele
2 cebolas
1 ovo
1 colher (sopa) azeite
1 colher (sopa) salsa picada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as cebolas, pique-as e coloque-as numa frigideira. Junte o azeite e leve ao lume, deixando cozinhar até a cebola ficar macia. Retire do lume e deixe arrefecer.
Corte metade do peito de frango em pequenos cubos. Coloque a outra metade na picadora, junte-lhe a cebola cozinhada e a salsa picada e triture até ficar bem desfeito.
Transfira para um recipiente e adicione os cubinhos de frango e o ovo. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Ligue o forno a 180º C. Retire pequenas porções da mistura anterior, coloque-as num tabuleiro refractário, previamente untado com um pouco de azeite, e espalme-as para formar os hambúrgueres.
Leve ao forno durante cerca de 15 minutos, virando-os de vez em quando. Retire e sirva com salada.