Gratinado de morangos

Unte um tabuleiro de louça com manteiga e ligue o forno a 180 graus. Arranje os morangos, lave-os, seque-os com um papel de cozinha, corte-os ao meio e disponha-os no tabuleiro.

Deite as natas num liquidificar, junte as gemas, a farinha e o açúcar, ligue e deixe triturar muito bem. Verta por cima dos morangos, polvilhe com a amêndoa granulada e leve depois ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique cozido, cobrindo com uma folha de papel vegetal ou de alumínio se começar a ficar muito corado.

Retire do forno e deixe arrefecer. Depois sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.