Fusilli com molho fresco de salsa e tomate
Receita de Fusilli com molho fresco de salsa e tomate. Descubra como cozinhar a receita de Fusilli com molho fresco de salsa e tomate de man...
1 hora 10 min
Ver ReceitaFusilli apimentado
Receita de Fusilli apimentado. Descubra como cozinhar a receita de Fusilli apimentado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 350 g massa fusilli ou outro tipo de massa
- 1 Pimento Vermelho
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 lata pequena tomate pelado
- 5 colheres (sopa) azeite
- 4 gotas tabasco
- Ervas variadas q.b. (manjericão, orégãos, salsa ou coentros)
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Corte o pimento ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em cubos pequenos. Descasque a cebola e os alhos e pique tudo.
- Deite a cebola e os alhos para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o tomate pelado picado com o molho e deixe ferver durante 5 minutos. Junte então o pimento, tempere com sal e o tabasco, mexa e deixe cozinhar, em lume brando, durante cerca de 10 minutos.
- Entretanto, coza a massa em água temperada com sal durante 9 minutos, escorra-a, junte-a ao tacho, misture e sirva com as ervas picadas. Pode também decorar com malagueta, como vê na foto.
Notas
Sugestão do Chefe - Faça esta mesma receita com outro tipo de massa, por exemplo macarrão, laços, etc.
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