Folhadinhos de farinheira
Receita de Folhadinhos de farinheira. Descubra como cozinhar a receita de Folhadinhos de farinheira de maneira prática e deliciosa com a Tel...
2 horas
Ver ReceitaFolhados mistos
Que tal preparar algo fácil e delicioso para o lanche de hoje? Os folhados mistos são a combinação perfeita de massa crocante e recheio saboroso de queijo e fiambre.
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 2 Rolos de massa folhada estendida (retangulares)
- 300 g Queijo fatiado
- 300 g Fiambre fatiado
- 1 Gema
- 2 colheres (sopa) Leite
- para polvilhar Farinha
Modo de preparação
- Desenrole as massas folhadas e corte-as em retângulos. Dobre cada fatia de queijo à volta de uma fatia de fiambre e disponha sobre os retângulos de massa.
- Pincele à volta com a gema, previamente misturada com o leite, e dobre a massa ao meio, unindo bem o bordo.
- Disponha os folhados num tabuleiro, polvilhado com farinha, e pincele o topo com a restante gema.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, durante cerca de 20 minutos até que fiquem douradinhos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva.
Notas
Os Folhados Mistos são uma escolha excelente para um lanche rápido ou uma entrada deliciosa em qualquer refeição. Esta receita simples combina a leveza da massa folhada com o sabor clássico do queijo e do fiambre, criando pequenos pacotes de prazer crocante e derretido que são irresistíveis quando saem quentes do forno.
O processo começa com a massa folhada, que é cortada em retângulos proporcionais. Cada fatia de queijo é cuidadosamente dobrada ao redor de uma fatia de fiambre, formando um recheio suculento que é colocado no centro de cada pedaço de massa. Este método assegura que o queijo se funda no fiambre enquanto assa, evitando que escorra para fora.
Antes de fechar, as bordas da massa são pinceladas com uma mistura de gema de ovo e leite, que ajuda a selar os folhados e dá-lhes um acabamento dourado e brilhante após o cozimento. A massa é então dobrada ao meio sobre o recheio, e os bordos são firmemente pressionados para garantir que os folhados não abram durante o assado.
Colocados num tabuleiro polvilhado com farinha para evitar que colem, os folhados são novamente pincelados com a gema de ovo restante para um toque final de cor e brilho. Assados a uma temperatura alta, eles rapidamente se transformam em douradas delícias estaladiças por fora e suculentamente derretidas por dentro.
Servidos quentes, estes Folhados Mistos são perfeitos para qualquer ocasião, proporcionando um aperitivo fácil de preparar e ainda mais fácil de desfrutar, garantindo a satisfação de todos os que os provarem.
O processo começa com a massa folhada, que é cortada em retângulos proporcionais. Cada fatia de queijo é cuidadosamente dobrada ao redor de uma fatia de fiambre, formando um recheio suculento que é colocado no centro de cada pedaço de massa. Este método assegura que o queijo se funda no fiambre enquanto assa, evitando que escorra para fora.
Antes de fechar, as bordas da massa são pinceladas com uma mistura de gema de ovo e leite, que ajuda a selar os folhados e dá-lhes um acabamento dourado e brilhante após o cozimento. A massa é então dobrada ao meio sobre o recheio, e os bordos são firmemente pressionados para garantir que os folhados não abram durante o assado.
Colocados num tabuleiro polvilhado com farinha para evitar que colem, os folhados são novamente pincelados com a gema de ovo restante para um toque final de cor e brilho. Assados a uma temperatura alta, eles rapidamente se transformam em douradas delícias estaladiças por fora e suculentamente derretidas por dentro.
Servidos quentes, estes Folhados Mistos são perfeitos para qualquer ocasião, proporcionando um aperitivo fácil de preparar e ainda mais fácil de desfrutar, garantindo a satisfação de todos os que os provarem.
Gostou? Então vai querer ver estas
Marufos de peixe
Receita de Marufos de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Marufos de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Folhados de carne
Receita de Folhados de carne. Descubra como cozinhar a receita de Folhados de carne de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Folhadinhos recheados com salsichas
Os folhados de salsicha são uma excelente opção para quem procura uma refeição rápida, fácil e deliciosa. Este prato combina ingredientes sa...
2 horas
Ver Receita
Pastelinhos de polvo
Receita de Pastelinhos de polvo. Descubra como cozinhar a receita de Pastelinhos de polvo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
50 min
Ver Receita
Rolinhos de farinheira
Com apenas alguns ingredientes e um toque de criatividade, pode preparar este petisco incrível! Crocantes por fora, macios por dentro, estes...
50 min
Ver Receita
Folhados de frango com ovo
Receita de Folhados de frango com ovo. Descubra como cozinhar a receita de Folhados de frango com ovo de maneira prática e deliciosa com a T...
2 horas 20 min
Ver Receita
Folhados de camarão
Folhados de camarão %sep% Prepare esta receita! Descubra receitas deliciosas, truques, dicas, cursos, o Blog Culinária A-Z e muito mais!