Tarteletes de esparregado e queijo azul
Receita de Tarteletes de esparregado e queijo azul. Descubra como cozinhar Tarteletes de esparregado e queijo azul com a Teleculinária!
1 hora 20 min
Ver ReceitaEsparregado - receita fácil
Receita de Esparregado - receita fácil. Descubra como cozinhar a receita de Esparregado - receita fácil de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 embalagens folhas de espinafres (aprox. 300 g)
- 2 dentes alho
- 2 dl leite
- 1 dl azeite
- 2 colheres (sopa) queijo ralado
- 2 colheres (sopa) farinha maisena
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Salteie os espinafres numa frigideira com o azeite e os dentes de alho descascados e esmagados até ficarem macios.
- Junte a farinha maisena previamente dissolvida no leite. Envolva muito bem, mantendo sobre lume brando e mexendo sempre até engrossar.
- De seguida, triture muito bem de modo a ficar sem grumos. Junte, por fim, o queijo ralado, envolva e tempere com sal e pimenta. Sirva de imediato a acompanhar carnes grelhadas, assadas ou fritas.
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