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Enchidos marinados com broa

Receita de Enchidos marinados com broa. Descubra como cozinhar a receita de Enchidos marinados com broa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

2 chouriços carne
2 linguiças
1 morcela
1 alheira
6 fatias broa de milho
2 dentes alho
1 dl Vinho do Porto
1 dl azeite
1 colher (sopa) orégãos

Modo de preparação

Corte o chouriço e a morcela em rodelas e depois as rodelas em quartos. Corte as linguiças e a alheira em rodelas. Deite todos estes enchidos num tabuleiro.
Adicione o azeite, os alhos descascados e esmagados e os orégãos e envolva. Por fim, regue com o Vinho do Porto e volte a mexer. Deixe marinar durante 24 horas.
No dia seguinte, torre as fatias de broa e sirva-as a acompanhar os enchidos marinados.

Notas

Sugere quem sabe: - Se preferir, toste as fatias de broa, esfarele-as e misture com os enchidos.

enchidos com broa petisco de enchidos